De bons légumes frais contre les carences alimentaires

Mme Tsegaye habite à Addis Abeba en Ethiopie et est atteinte du Vih/Sida. En 2006, elle a participé à un atelier avec Enda Ethiopie sur l’agriculture urbaine, qui insistait sur les nutriments contenus dans les fruits et légumes frais pour mieux supporter les traitements anti-rétroviraux. Elle avait initialement accepté de participer à l’atelier… pour obtenir l’indemnité financière et ainsi pouvoir payer la scolarité de son enfant. Mais, en testant l’agriculture biologique sur son petit terrain de 2m², elle a trouvé les produits bons, a constaté une amélioration de son état nutritionnel. Grâce à sa persévérance, elle a obtenu un terrain de 28 m², sur lequel elle cultive maintenant des choux, des carottes, des salades. Elle en consomme une partie, et en vend à ses voisins.

De l'eau de pluie pour boire

« La citerne a réglé nos problèmes et on parvient même à servir le bétail ! »

-- Un habitant du village de Batingher, communauté rurale d’Enampor (Sénégal), sur la citerne de récupération des eaux de pluie construite par Enda et les populations en 2000, et qui fonctionne toujours près de 10 ans plus tard.

Un environnement urbain sain

« En 2006, j’ai entendu parlé du projet. Ca m’a beaucoup intéressée parce que dans mon quartier c’était dur de récupérer les déchets. On a organisé une assemblée générale et les habitants ont été d’accord pour payer la redevance. On a formé un comité de gestion. Depuis ce temps là, le Fokontany [quartier] et le comité travaillent toujours ensemble. Moi-même, j’incite les ménages à payer la redevance. Quand ils viennent au Fokontany pour obtenir des papiers, ils doivent toujours présenter leur carte de redevance et il faut qu’elle soit à jour. Parfois ils se plaignent du manque de bacs ou du travail des collecteurs qui est mal fait. Alors on règle le problème et après, ils sont d’accord pour payer. Récemment, le Fokontany a financé l’achat de 8 nouveaux bacs pour le projet. »

-- Madame Georgette, présidente du Fokontany d’Angarangarana depuis 1999.

Une agriculture saine et durable sans pesticides ni engrais chimiques

"Les pesticides causent beaucoup de problèmes : tu perds ton argent, tu fragilises ta santé et celle de ta terre. Je pratique l'agriculture biologique, elle est pleine d'avantages, j'arrive à faire des rendements satisfaisants."

-- Tiné Ndoye, agricultrice au Sénégal et militante associative